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Steel Duo Pid

Trabajo profesional Con un sistema de doble termoblock para la preparación simultánea de espresso y la vaporización de leche, la Steel optimiza el flujo de trabajo para los baristas domésticos. Lista en solo un minuto, su avanzado control PID de temperatura y extracción garantiza tomas consistentes, mientras que el termobloque de vapor dedicado ofrece un vapor potente e ilimitado. Diseño Industrial, Potente Funcionalidad Diseñada por el equipo de ingeniería de Ascaso, la gama Steel - disponible en modelos de uno o dos termoblocks - combina una apariencia minimalista e industrial con una impresionante funcionalidad en un tamaño compacto.
Característica DUO UNO/DUO PID DUO PLUS
Bomba Vibratoria Vibratoria Vibratoria
Control de temperatura PID vía electrónica vía pantalla vía pantalla
Pantalla multifunción digital ✓ ✓ ✓
Control volumétrico ✓ ✓ ✓
2 dosis programables — ✓ ✓
Temporizador de extracción ✓ ✓ ✓
Estadísticas — — —
Preinfusión programable ✓ ✓ ✓
Agua caliente separada ✓ — / ✓ —
Estabilidad térmica ±1,5°C ±1,5°C ±1,5°C
Grupos independientes de café y vapor ✓ — / ✓ ✓
Ajuste de la temperatura del café 90 a 106°C en incrementos de 2°C 80° C a 110°C en incrementos de 1°C 80° C a 110°C en incrementos de 1°C
Ajuste de temperatura del vapor 165°C 110° C a 165°C en incrementos de 1°C 110° C a 165°C en incrementos de 1°C
Depósito de agua visible desde el exterior 2 l 2 l 2 l
Lanza de vapor de tacto frío Acero inoxidable 10 mm Acero inoxidable 10 mm Acero inoxidable 10 mm
Manómetro ✓ ✓ ✓
Válvula de sobrepresión ajustable externamente — — —
Limpieza por retrolavado — — —
Espera programable ✓ — / ✓ —
Termobloque aislado ✓ ✓ ✓
Calentador de tazas activo ✓ ✓ ✓
Iluminación zona de trabajo ✓ ✓ ✓
Mangos de madera — Nogal Nogal
Palanca de vapor tipo joystick — — —
Bandeja de alambre de acero inoxidable — — —
Material de la carcasa Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable
Peso 15 kg 12 kg / 15 kg 15 kg
Dimensiones (ancho x alto x fondo) 270 x 360 x 315 mm 270 x 360 x 315 mm 270 x 360 x 315 mm
Potencia 2000 W 1050 W / 2000 W 2000 W
Voltaje 220 V-120V 220 V-120V 220 V-120V
Portafiltro de acero inoxidable con doble boquilla ✓ ✓ ✓
Portafiltro sin fondo de acero inoxidable ✓ ✓ ✓
Filtro de acero inoxidable de 7 gr (1 café) ✓ ✓ ✓
Filtro de acero inoxidable de 14 gr (2 cafés) ✓ ✓ ✓
Filtro de acero inoxidable de 18 gr (2 cafés) ✓ ✓ ✓
Filtro de acero inoxidable de 21 gr (3 cafés) ✓ ✓ ✓
Filtro presurizado de 7 gr (1 café) ✓ ✓ ✓
Filtro presurizado de 14 gr (2 cafés) ✓ ✓ ✓
Filtro de cápsulas de café ESE — — —
Filtro ciego — — —
Junta portafiltro Goma Goma Silicona
Ducha de acero inoxidable Estándar Estándar 200 µm, ducha de competición
Punta de vapor 1 agujero 1 agujero 1 y 3 agujeros
Tamper Aluminio Aluminio Acero inoxidable
Cuchara ✓ ✓ ✓
Cepillo de ducha ✓ ✓ ✓

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